でぶねこごはん・・・たまに簿記

中華街、「福満園　別館」でランチ

前に新館で食べた麻婆豆腐が美味しかったので、今日は別館へ
ここは”湖南料理”ってぃうのがあるらしぃ。。。HPによるとぉ・・・

湖南料理・・・四川料理よりも辛いといわれ、さらに酸味と香味がポイントになった食欲をそそる味が特徴

にゃるほどねぇ
果たして、ランチメニューに”コナン料理”はあるのか・・・”迷探偵”として、市場通りへGO

ランチは5種類（￥650）
　A-芝エビのチリソース　B-豚バラ肉の角煮　　C-鶏肉の唐辛子炒め
　D-牛筋の四川風煮込み　E-豚肉と木耳の炒め　　F-麻婆豆腐

エビ、いぃなぁ。。。でもでも、”角煮”っていぅ響きもいぃし・・・”唐辛子炒め”もいぃし・・・
”四川風煮込み”もステキだしぃ・・・”木耳”は読めなぃしぃ・・・マーボーも王道だしぃ・・・
迷いましたがぁ・・・



　D-牛筋の四川風煮込み

　”一番辛いのどれですか？？”って聞いたら
　コレでしたぁ。
　更に、辛いの大丈夫なら”辛さ増し”も可能
　とぃうコトだったので、迷わず”増し”で

　
　最初、お姉さん・・・







　間違えて持って来たかと思いました。

　”牛筋煮込み”＝居酒屋でよく食べるの

　と思っていたので、
　このルックスにはタマげましたぁ
　
　肉団子！？と思いましたが、
　丸いのは揚げたウズラの卵
　透明なのが牛筋でしたぁ。





HOTなきゅうりにチト戸惑いましたが、ちょぃサクっとな食感が新鮮でした。
そして、プニュプニュな牛筋には、しっかりと味がしみ込んでいて、ビール飲みたくなります。
玉子も揚げてあるので、そこに”じわぁ～ん”と辛さが効いて美味しいです

”増し”にしましたが、ワタシはもっと”増し増し”でも良かったです。
やはりマーボーと同じく、後から辛さが来ます。
好きなタイプなので、ご飯もススミましたぁ

結局、650円のランチメニューに湖南料理は無かったのですが、
とっても美味しかったで大満足です。
次は、夜に湖南料理を食べに行きたいです。




食べてる最中、”これってコラーゲン！？”と思うと、急に牛筋がいとおしくなってきました。
毎朝粉末でコラーゲンを取っているので、今日は”Wコラーゲン”です。
ひそかに明日が楽しみですが、テカテカになっても恥かしぃなぁって思ってます。



　福満園　別館さん、ご馳走様でしたぁ


　「福満園　別館」
　中区山下町157