でぶねこごはん・・・たまに簿記

春節をむかえた中華街へ
平日のお昼なのにすっごぃ人だぁ。

ふらりふらりとしていると・・
山下公園寄りの朝陽門近く、お茶屋さんの「悟空」でムネおどる「福袋」の文字がぁ

うわぁ。福袋好きにはたまりません。

　お店の方に聞くと、もうこの3つだけ。
　
　白いのが1万円で、1500円の緑は2種類。

　　・花茶
　　・いろいろ茶（Bセット）

　花茶もいぃなぁ。と思ったのですが、
　Bを選択

　中身は・・・





　5～20グラムのお茶が8種類
　花茶も1袋入ってましたぁ
　
　緑茶・紅茶・青茶・黄茶と、色々あります。
　袋の裏の製造シールを見てみると・・・

　弱後発酵茶だとか・・・不発酵茶だとか・・・
　完全発酵茶だとか・・・
　文字バケみたぃに漢字ばっかり

　なんのこっ茶、と思い調べてみると・・・





加工方法の違いみたぃで、

・不発酵茶：茶の葉の酸化酸素の動きを止めたものが緑茶いわゆる日本茶

・半発酵茶：酸化酵素をある程度活用したものが、いわゆるウーロン茶

・発酵茶：酸化酸素を最大限に活用したものが、いわゆる紅茶


産地によって特徴が出るらしく、色々調べると面白いなぁ。

その中には・・・

　「福建省雲頂　毛蟹（青茶）」

　ひぇ～磯風味・・・！？と、一瞬アタマを
　よぎりましたが、ワタクシも大人です。
　冷静になって調べてみると・・・　
　
　「茶葉に生える産毛の様が毛蟹に似ている」
　
　「上海蟹などのはさみのところのように茶葉
　　の裏に細かい毛が生えているから」
　
　などなど。名前の由来っておもしろぃなぁ
　




　お味はクセがなく、飲みやすいです。

　柑橘系の香りがしましたぁ
　福建省南部の烏龍茶だそうです。

　美味しいなぁ。

　あれ。ぶるさん。飲もうとしてる！？

　ぶるって確か猫舌だよね！？
　ざんねん。ざんねん。ワタシが飲むね
　





今までコーヒーばっかり飲んでいましたが、お茶は本当に香りが良く、癒されます。
なんだかハマりそうです。

いろんな種類が入っているので、好きな種類を見つけて、
今度は茶器も一緒に探しにいきたぃです。




　「悟空」
　中区山下町80番地