でぶねこごはん・・・たまに簿記

 そろそろ旅にでも・・・と思う、今日この頃。。。

が、いかんせん旅は、ハイリスクハイリターン。

自称・・・”気の弱いギャンブラー”なので、
ここは、賭けに出る前に、手堅くランチでも


　長安道の重慶飯店別館へ！

　③のイシモチといい・・・
　⑤のタラバ蟹といい・・・
　⑦四川風酸辛味スープそばといい・・・

　熱いラインナップ

　チョイスしたのは・・・





　タラバ蟹と黒豆ソース炒め（￥980）

　ランチで蟹なんて、何という贅沢！！

　蟹をほぐす棒（！？） が付いてましたが、
　今一つ使いづらかったので、
　そのままガブっと食べると・・・

　うわぁ・・・美味しいぃぃ～




 
　玉ねぎ、しめじ、パプリカ・・・
　野菜と黒豆ソースがよくからみ、
　最高に美味しい！！

　あぁ・・・この980円はお得だぁ

　スープは・・
　キャベツと自家製高野豆腐のとろみスープ。





実は、高野豆腐が苦手というか・・・何というか・・・

それは、かれこれ数年前のコトでした。

彼に、料理上手をアピールしたく、
「高野豆腐のから揚げ」にチャレンジしました。

クックパッドいわく・・・

　・高野豆腐を絞って揚げれば、まるでから揚げ！
　
　・カロリーオフで、沢山食べれる！
　・高野豆腐だと、家族誰も気づかない！我が家の定番です（ハート）

ちょっと肥えて来た私達には、丁度いいっ！と、
いざ作って出してみたところ・・・

　「何で・・・高野豆腐・・・揚げたの？？」

と、悪意の無い・・・キラッキラッした目で言われました。

純粋な視線に戸惑いながら、一口食べてみると・・・
うん！100％・・・高野豆腐！！

嗚呼・・・大豆のバカっ！クックパッドのバカっ！！ワタシのバカっ！！

もう、高野豆腐なんて二度と買うかぁ～！！！

そんな背景からの、今日のスープ。

恐る恐る食べてみると・・・美味しい！！

市販の高野豆腐とは違い、ちょっと硬めの豆腐っぽくって、
なんかクセになる！！

とろみ好きなので、予想以上にハマり、
スープおかわりしました

（※重慶のスープは美味しい＆おかわり出来るので、ぜひ！！）

ちょっと余談が長くなりましたが（笑）・・・


　食後のデザートは・・・

　紫芋の杏仁豆腐だって～

　こってるなぁ～

　品のいい甘さで、
　大変美味しく頂きましたぁ









何だかとってもステキなコースを食べている様でした

月曜日、いいスタートを切れました！

これで、明日から何があっても怖くないっ・・・んなワケないので、
”何かあったら”休息しまぁ～す！

あぁ・・・こんなペースで年内に旅は終わるかしら

とりあえず、また通常ペースに戻りたいと思いますので、
またご贔屓にして下さると嬉しいです


重慶飯店別館さん、ご馳走様でしたぁ





　「重慶飯店別館」

　【四川料理】

　【長安道】

　【ランチタイム　11：30～14：00】

　【ランチタイム　禁煙】