気持ちいぃなぁ。
またまた中華街へ。
修学旅行生とか団体さんが沢山です
横目にチャィプラ。チャィプラ。
中山路の「杜記・別館」のメニューに・・・
「蒜泥白肉」・・・豚ばら肉の大蒜ソースかけ
大蒜ソース・・・！？なんだぁ・・・”蒜”が読めないよぉ
以前食べた、”四川燃麺”同様、想像力を膨らませて・・・
・・・わからん
でも、前半部分の”豚ばら肉”という、美しいフレーズに惹かれて早速お店へ
蒜泥白肉（￥580）
スープはえのきとネギのお味噌汁！！
ちょっとビックリだぁ。
メインはいい感じの”赤”で、辛そうだぁ
豚バラのブロック肉を想像していたので、
ルックスにびっくりです。
薄いお肉の下には・・・
もやしがたっぷり
一口食べて・・・
美味し～ぃ！！！辛～ぃ！！！
食欲が湧き出るような、辛ぃけどガンガンいきたくなる、
ニクたらしい味です
ソースをお肉につけて、そぃつを
ご飯にのっけて・・・くるくるって巻いて・・・
美味し～ぃ！！！焼肉みたぃだぁ
もちろん、汗をかきかき食べましたぁ
おしんこ
ちょっと箸休めに・・・なんて思ってぃたら、
このコも・・・
辛～い！！！
休まるトコロを知らぬランチ
四川に待ったなしっ
あぁ・・・辛ぃモノ好きにはたまりません
ここはホントに容赦なく辛く、しかも辛いだけじゃなくてウマみもあるので、
日々ランチはチェックしたぃお店です。
また行きまぁす。
結局無我夢中で食べましたが、会社に戻って・・・
そうぃえば・・・”蒜”ってナンだったんだぁ・・・！？
スパイスの1種・・・！？もしやもしやのもやしさん・・・！？
むむっ。。。。
調べてみると・・・
”蒜”とは「ニンニク」とのコト
”蒜泥白肉は”四川料理の定番メニューらしぃです。
「蒜泥」・・・にんにく味のたれのコト
「白肉」・・・ゆでた豚ばら肉のコト
なるほどぉ。
漢字って面白いなぁ。
正直、食べてる最中は辛さでカモフラージュされてぃますが、
午後に身をもって”蒜”を体感できました。
そして、もしかしたら私の周りの人も”遠隔体感”してたかもしれません。
杜記・別館さん、ご馳走様でしたぁ
「杜記・別館（とき・べっかん）」
中区山下町146
ぃつものようにテンションあげてチャィプラ。チャィプラ。
ランチはどこにしようかなぁ。この悩んでるトキもまた楽し
市場通りの、中華街唯一の湖南料理のお店、「福満園・別館」のランチメニューに・・・
”スーラーカキの煮込み”
むむっ！！スーラーとぃえば、こなぃだこの通りの先にある、
萬来亭でスーラータンを食べたばっかり。
前にココで食べた”豚の生姜焼き”も美味しかったので、
牡蠣バージョンのスーラー・・・早速お店へ
スーラーカキの煮込み（￥650）
（杏仁つき）
豆腐のスープ、ピリ辛ザーサイ、
小鉢（味付け玉子でしたぁ）、杏仁付き。
きましたぁ
このスッパ辛ぃにおい！
めっちゃいぃ匂いだぁ
カキがなんと8つも入ってます
もともと大きいのに、衣を付けてさらに
揚げてあるので、すごぃボリュームです。
プリップリです
味付けはやっぱり辛い！！
でも美味し～ぃ
野菜も沢山入ってぃて、たまねぎ・たけのこ・ピーマン・しいたけ、どれもビックでしたぁ。
ストライクな感じの辛さで、とっても美味しかったです。
ごはん、ススみましたぁ
ここのランチはメニューが凝ってぃて、
さらには絶妙なスパイス使いが好きなのでまた行きまぁす。
帰りもプラプラしてぃると、
以前月曜日に”レディースランチ”と称され、
650円ランチが500円になってぃた
南門シルクロードの「王興記」のメニューが・・・
”金曜日はランチサービス”で割引になってましたぁ。
毎週かは分かりませんが、これで男子も500円です
もしかしたら”毎日が閉店セール”系・・・！？
未だ謎なので、ちょぃちょぃ覗いてみようと思います。
実は今朝は久々の（←エライっ）二日酔いでした。
昔は”大人の病気”だと思ってぃましたが、
分かってぃるのにやってしまう、つまり、”むかし子供だったヒトのコドモの習慣”です。
今自分で、”←エライっ”とか書いちゃってる時点で若干寒々しぃです。
でも、すっごくすっごく楽しいお酒だったので後悔はしてません。
福満園別館さん、ご馳走様でしたぁ
「福満園別館（ふくまんえんべっかん）」
中区山下町157
なんだかポカポカを通り越して初夏になってます。
中華街にはタンクトップの外人さんが…
違和感を感じさせないそのルックスを横目で見ながらチャィプラ。チャィプラ。
関帝廟通りの「大新園」でランチ
こなぃだ食べたマンスリー限定ランチの4月バージョンを食べようと思っていたのですが、
ランチメニューに”豚バラ肉の煮込み”があったので予定変更
豚バラ肉の煮込み（￥700）
お肉だけかと思いきや、でっかぃ大根、
青菜、そしてお肉もでっかぃです
想像と違ったルックスにビックリ
ザーサイ・スープ・小鉢・杏仁付きです。
見るからに柔らかそうなお肉です
一口食べて・・・
めっちゃ美味し～ぃ
柔らかいので箸要らず
もうこぅなったらお箸よりスプーンです。
大根も中までしっかり味がしみ込んでいて、
コクがあって美味しぃ！
小鉢のサラダ
味付けたまごに玉ねぎと野菜をトッピングして
ドレッシングであえたモノ。
これも丁寧な感じがして、
とっても美味しかったです
”自分じゃ絶対作れないランチ”をこの価格で頂けて、大満足です。
そして何より、ワタシはこのお店の雰囲気がとっても好きです。
一人でも相席になるコトはなく、テーブルの上には生花がかわぃらしく生けてあります
外の喧噪から一瞬でワープできる、中華街では貴重なお店です。
なのでまたランチしに行きたいです
今週末にお花見をするコトになりました。
葉桜な予感はしますが、今年は初なので楽しみです。
やっぱりお花見は年に1回はしたぃです。
大新園さん、ご馳走様でしたぁ
「大新園（だいしんえん）」
中区山下町134
先週は中華街はすっごく混んでて、満席で入れなぃお店もありました。
春休み、ぃぃなぁ
と思いつつも、働けるのも幸せだぁ。
チャィプラ。チャィプラ。ランチ楽し
とある中華街の巨匠から、関帝廟通りの京華楼・本店前に踊るニャンコがぃる！
という情報を頂き、早速チェック。チェック。
近くの駐車場にニャンコはぃたけど、踊るどころか逃げられたぁ
ここはちょっとブレイクで、「京華楼・本店」でランチ。食べながら策をねりましょ。
ランチもありますが、その中の平日11:30～14:00までやってぃる、刀削麺ランチにすることに
通常900円の刀削麺が700円で、しかもライス付きです
・牛バラ肉刀削麺★
・五目刀削麺
・四川タンタン刀削麺★★
・チャーシュー刀削麺
牛バラ肉刀削麺（￥700）
ここの★1つの威力が分からなかったので、
とりあえず☆1つの麺をチョイス
もちろん、ライスもお願いしましたぁ
お肉、デッカっ
まぁまぁ柔らかくて、これはこれで
食べ応えあって美味しぃです
八角きぃてます！
赤透明のスープを口に含めると・・・
辛～ぃ！！喉にくる、痺れるからさです
麺は、細いのと太いのが入り混じってて、
どれもモッチモチです。
すごく食べ応えがあり、中盤から
”格闘”へと変わりました。
運よくライスを忘れられたので良かったです。
絶対食べきれなかったと思います。
ほんとに食べても食べても減らなくて、めちゃくちゃお腹いっぱいになりましたぁ
以前ランチした週替わりメニューも美味しかったのでまた行きたいです。
そして・・・”踊るニャンコ、”何処にぃるんだぁ・・・！？
ひょっとしてクネクネしてるニャンコを”踊るニャンコ”と表現した・・・！？
ぃや・・・そんな洞察力であんなすごぃブログが書けるかっ！と自問自答しながら
店を出ると・・・目の前に・・・
みっけ
この下半身、ぶるがモデルですか！？
と聞きたくなる位そっくり
かわぃ～ぃ
売り物なのかなぁ・・・
踊ってる姿もまたキュートでした！
たくましすぎる下半身。
そりゃぁ枕にもされます。
そしてその背中・・・
チャック付いてそうです
京華楼・本店さん、ご馳走様でしたぁ
「京華楼・本店（きょうかろう・ほんかん）」
中区山下町１３８番地
オンナ3人・・・”鍋と熱燗。よろしくやりましょ会”をしましたぁ。
場所は、ベイスターズ通にあるもつ鍋屋さん、「せい吾・本店」へ
元祖博多もつ鍋（醤油・￥1,200）
わぁ
てんこ盛りだぁこれで2人前です。
お豆腐・もつ・ニラ・きゃべつ・ごぼう・
こんにゃく、野菜がたっぷり。
カラダに良さそう
鍋は醤油の他に、味噌、チゲ風味、
塩、カレー味があります。
ごぼうが煮えたらOKで、
アッとぃう間に出来ましたぁ
お肉・・・プリプリです
スープもすごく濃厚で美味しいです
うひゃぁ。止まりません
持前のスピードでペロっと食べ・・・
ここでなんと…”これはこれで〆ようっ！！”
と指令が
スパルタです。チャンポン鍋（￥500）+追加スープ（￥200）をオーダー
パスタの様な太麺で、スープがよくからみます。
あぁ・・・美味しいなぁ
のっけからこんなに食べて平気かなぁ。
うふふ。平気です。
鍋以外だって食べちゃぃます。
冷やしトマト
甘くて美味し～ぃ！
コブリな感じで食べやすぃなぁ。
馬刺し
お肉だぁ。
これは向こうの甘いお醤油で。
ん。。。やっぱりワタシは普通がいぃなぁ。
白子ポン酢がけ
濃厚な白子をさっぱりポン酢で
お酒、ススみます。
この辺からみんな、熱燗ではなく、お湯割りにチェンジ。
焼酎の種類が豊富で迷いましたが、
奄美大島の黒糖焼酎「有泉（ユウセン）」を頂きましたぁ。
飲みやすくて美味しかったです
お湯割りって美味しいなぁ。
鳥皮ポン酢
パリパリで美味しぃなぁ。
ワタシは、お肉屋さんでわざわざ
鳥皮だけ買う位、鳥皮好きです。
このジャストパリパリ感・・・
美味でしたぁ
最後はやっぱり”鍋”です
みんな、最初のは忘れちゃったみたぃ。
今度は味噌味
中身は一緒で、これも2人前です。
うわぁ
これでコラーゲンたっぷりだぁ
さすがにこれは〆る余裕がなく、このまま終了しました。
個人的な好みもあると思いますが、3人とも”味噌より醤油！”が美味しかったようです。
味噌は、若干パンチにかけていたような気がします。
お酒（＠3杯）で合計13,000円。クーポン利用で＠4,000円でしたぁ。
週末は予約が取りにくいのでお早めにぃ～
あっ。そして鍋には大量のニンニクスライスが入ってるので、
当日とか次の日の予定に合わせてどうぞ。
お鍋はもちろん、サイドメニューも美味しいので、
次はチゲを食べに行きたいです。
桜がちらほら咲いてきました。
週末がお花見ピークかなぁと思いましたが、
今年は予定が合わず、お花見とぃうベールをかぶった飲み会がありません。
なので、純粋に桜を見て写真の一枚でも撮りたいと思います。
せい吾さん、ご馳走様でしたぁ
「せい吾・本店」
中区弁天通2-30 ＯＭＴ関内ビルB1
そんなコトを思いながら、チャィプラ。チャイプラ。
市場通りの、中華街唯一の湖南料理のお店、「福満園・別館」のランチメニューに・・・
”豚の生姜焼き”を発見！！
本能のまま、するりと入店です。
豚の生姜焼き（￥650）
キタぁ
めっちゃいぃ匂いです。スープ（海苔+たまご）・ザーサイ
お豆腐（しゃぶしゃぶのごまだれ味）、
杏仁も付きます。
バラ肉タイプの生姜焼き
一口食べて・・・
美味し～ぃ
普通の生姜焼きにトロミを付けたお味です。
これはご飯にあぅなぁ
テンションは上がりっぱなしです
2杯目は丼に、3杯目はつゆだく丼に
が、きっと理想像です。ワタシは2杯目の丼までにしましたが、夢が広がるランチです。
気になったのがキャベツのマヨネーズで、普通のマヨより甘く、マスタードの味もしましたぁ。
中華風なのかなぁ
モリモリ食べれてとっても美味しかったです。
ここのランチもわりと好きなので、また食べに行きたいです。
こんなランチを食べた後でちょっと説得力にかけるのですが、
夏へ向け、ダイエットを始めました。
ホントは1か月前からバナナダイエットをしてぃたのですが、
バナナのねばっこぃ甘さに耐えきれず、断念しました。
そこで、よーく、よーく自分自身とハナシをました。
”ご飯我慢するなら、べつにこのままでいぃやぁ・・・（でも痩せたい）”
・・・ならば！名案！！
運動だぁ！！！
チャリ通を必死でやり、毎日腹筋30回×2セット。
これで夏にはキャメロンディアスの完成です。
まだ3日目ですが順調です。楽しぃです。
でも、もし・・・もし・・・
今後ブログにこのハナシが出てこなかったら、4月1日のネタだった、とぃうことして下さい。
福満園別館さん、ご馳走様でしたぁ
「福満園別館（ふくまんえんべっかん）」
中区山下町157
さむし。さむし。風さむし。負けずにチャィプラ。
市場通のずっと先にある、「萬来亭」のランチメニューに・・・
「酸辣湯麺」がぁ！これって”スーラータン”だ！！！
すっぱからぃラーメン！カラダがあったまりそうなので、速効お店へ
酸辣湯麺（￥600） 杏仁付き
キタぁ～
いぃ匂ぃ！！結構しっかりしたトロミがあり、
蟹玉のソースに辛いの足した感じ
うわぁ・・・どのくらい酸っぱいのかなぁ・・・
一口食べて・・・
めっちゃ美味しい～！！！
程よい酸味と上品な辛さ。
野菜もたぁっぷりです。
麺はちょっと固めかなぁと思いましたが、
アンのアツアツに対抗できる、
すごぃヤツでした
細麺で、アンがからんでおいしぃです
これはライスにぴったんこなハズ！と思い、「ライス付きますか？？」と聞くと・・・
メニューを指差し「スーラー」と繰り返し言われ・・・
「スッパイカライ。ライスハナイ。メン。スッパカライ」・・・
なんだかメニューの読解力なぃヒトみたぃになってます。
この場合の「付きますか？」は、「ライスを付けて
サービスで
」という、星に祈りを捧げるかのような、ピュアな乙女の叫びです。
すると、なんとかお姉さんへ伝わり、
ライスがきましたぁ！！！
お星様に願ぃが届いたようです。
ヒコ星様、ありがとう。
お礼は7月7日にしまCHU
トロトロのあんをご飯にのせ・・・
もう美味しすぎます
最初、もうちょぃ辛くても・・・と思いましが食べてくウチに発汗。快感。
久々のスープ全飲みしましたぁ
めっちゃ美味しかったです。
ランチじゃなくてもまた食べに行きたいです！
今日の午後、ふと携帯を見ると1通のメールが来てました。
内容は・・・
「この度、お客様がご使用の携帯端末より以前ご登録頂いた
【総合情報サイト】から無料期間中に退会処理がされてない為に、
登録料金が発生し現状未払いとなった状態のまま長期放置が続いております。」
明日まで連絡しないと、私はどうやら身辺調査されるらしぃです。
明らかに架空請求で無視しましたが、まさかワタシにぃ！？と思いビックリです。
あれだけ携帯にフィルターをかけてぃたのにぃ～！こんなヒマ人とイタチごっこ・・・
と、自分はさておき、平和な世の中になってほしぃモノです。
萬来亭さん、ご馳走様でしたぁ
「萬来亭（ばんらいてい）」
中区山下町126
ボーっとしてたら3月も終わりに近づいてきました。
そして、手元にはつぃに・・・
「税理士試験・直前対策講義」のお知らせが。。。
今行っている学校では、5月までに全ての授業を終了し、
GWからは「直前対策講義」へと入ります。
早いなぁ。8月の本試験の申し込みも5月締切なので、そっか。そんな時期かぁ・・・
去年は初めての受験だったので、あたふたあたふた。
確か去年の今頃は、受験資格の有無であたふたでした。
税理士試験を受けるには・・・
①学歴・・・大学・短大を卒業して、法律学または経済学を履修科目とする学部を卒業した者
②資格・・・日商簿記1級合格者
③職歴・・・法人又は事業を営む個人の会計に関する事務に3年以上従事した者
他に色々あるのですが、↑は代表的なモノで、1つでも該当すれば受験資格アリです。
ワタシは、②の日商を受験していたので、1級合格→受験資格GET→税理士試験へ
という流れを目標としていました。
んが・・・が・・・1級不合格・・・
1級は年に2回しか試験がないので、半年なんて待ってられなぃし、
学歴も職歴も当てはまらないなぁ・・・と思い、再度受験案内を読みました。
すると・・・
・法律学又は経済学に属する科目を1科目以上履修した者
パンフレットによると、大学・短大・専門を卒業していて、
”経営学とか法学に関係する授業”の単位をとってればOK。
ただし”関係してるか”は、授業内容を見て国税庁が判断するとのコト。
むむっ！！！早速懐かしの学校へ電話をし、成績証明書を送ってもらうと・・・
「経営情報システム論」
単位とってる！やった！！これだぁ！！！
でも、このコトを覚えてないとはどうぃうこっちゃ。そうぃうこっちゃ。
ドキドキしながら国税庁へ問い合わせると、結果は何日かしたら電話しますとのコト。
また日商へ戻るのか、税理士試験デビューできるのか・・・
結果によって、次の1年どう過ごすのかが決まります。
チッ・・・チッ・・・チッ・・・と針が静かに響くような日々が続きました。
そしてついに数日後、電話が・・・
「この授業内容ではダメです。経済学には該当してません。」
と・・・そっかぁ。そっかぁあぁ・・・とショックを受けていると、国税庁の方が・・・
「その上の”法学入門”、こっちの方が通るのでは？？」
なぁにぃ～！！”経済学”ばっかりに目がいって、なるほど、そっちかぁ。
でも、このコトを覚えてないとはどうぃうこっちゃ。そうぃうこっちゃ。
そして数日して届いた証明書の、授業内容にビビりました。
遠距離恋愛の彼に送った誕生日の花束が届かないッ！
～せっかく誕生日に配達日を指定したのに届いてないなんて、ひどいよ～ッ！！！
次の日に届いても意味ないじゃん、どーすんのよ！！～
こんな時、あわてず騒がす契約各論！
うわぁ・・・まず彼氏に電話してあげなよ・・・契約各論より誕生日だよ・・・・
↑はほんの一例で、他にもツっこみドコロ満載の授業内容が・・・
どうでもいぃけど、”ひどいよ～ッ！！！”のちっこぃ”ッ”、どうやって読むんだろう・・・
正直、これを国税庁に提出するのか・・・と思うと気持ちが萎えてきました。
そんな気持ちの中、ダメもとで提出したのですが・・・なんと、結果OKでした！
びっくりしました。
必修科目ではなく、調整でとった授業だったので本当にびっくりしました。
後日、このハナシを父親へ話したトコロ・・・一言・・・
「人生ってぃうのは・・・そうぃう・・・モンだぁ・・・」
そのコトバ・・・・深いのかっ・・・！？浅いのかっ・・・！？いやきっと深い・・・と父を信じ、
受験資格の喜びに浸りました。
しかし。山あり谷ありの受験勉強です。
やっぱ国家試験ってす芸と、去年身をもって感じました。
3月は仕事がとっても忙しかったのですが、それに甘えてるトコロもあったので、
残りの数か月、初心に帰って頑張ります。
細かりし・・・若かりし頃のぶる。
かわぃぃ～。
もちろん。もちろん。今が一番です。
チャィプラ。チャィプラ。
関帝廟通りの「大新園」までテクテク。テクテク。プラプラ。プラプラ。
今回は、”目指すモノ”がありましたぁ
3月限定ランチ 干貝粥（￥700）
わかりやすぃ位”限定”好きなので、
早速オーダーです
メニューには・・・
「ヘルシー干し貝柱入り
お粥・牛モツ・ザーサイ・揚げ雲呑皮付き」
杏仁と小鉢（じゃがぃもの煮物）が付きます。
牛モツだぁ
ネギとあえてあって、黒胡椒がきいてます。
これだけで
にあぃそうだぁ
そしてメインのお粥は・・・
まっしろ
白さの中にも干貝がたぁっぷり
今までお粥なんて病気の時に食べる
モノだと思っていたけど、
ルックスから醸し出されるこの気品
トッピングをすべて投入して、食べると・・・
美味しぃ～
お米は原形をとどめてなぃのに、
意外にもサラッとした感じです。
そして程よい塩加減の中にも感じる
干貝の風味
柔らかなダシがたまりません
胡椒がアクセントになって最後まで
飽きませんでしたぁ。
清潔感あふれる店内で、落ち着いてランチをするコトができましたぁ。
聞くトコロによるとこのランチ、マンスリーのようなので、
毎月のひそかな楽しみになりそうです。
実は2月の限定ランチも食べていたのですが、忙しくてUPできず・・・
雰囲気だけでもご覧頂ければ 
香辣鶏肉飯（￥750）
（シャンラーチールーハン）
ジューシーチキンに
スパイシー黒胡椒風味ご飯
小鉢（お豆腐のサラダ）・杏仁・スープつき
鶏肉がど～んと入ってて、青菜+もやしの
しゃっきしゃき歯ごたえがとっても
美味しかったです
すごくご飯のススム味付けでしたぁ。
こうみると3月は料金も50円下がり、内容も一気にヘルシーです。
送別会などで思わぬ二日酔いになったカタ、確信犯で二日酔いになったカタ、
もともとヘルシーなカタ、色々なカタにおススメです。
他にも通常のランチがあるので、また行きたいです
連日WBCで盛り上がっています。
ウチの会社にはTVは無いので、仲良しのおばちゃんのいる、隣の会社（TVあり）に遊びに行ってます。
先週はお昼すぎに適当におやつを手にとり、おばちゃんに、
「テレビ見せて下さぁ～い！」
と、”昭和の子供”のように遊びに行きました。
そしたらTVはあるのに、見てる人はおじ様一人だけでビックリしました。
みんな、そこまで興味なぃ・・・とあっさり言われ、おじ様と仲良くみましたぁ。
おじ様はまるで監督みたぃなのに、WBCといえども結構温度差があるんだなぁと思いました。
大新園さん、ご馳走様でしたぁ
「大新園（だいしんえん）」
中区山下町134
2月から徐々に忙しくなり、3月はもう、向ってくるボールをひたすら打つ日々でした。
やっと、やっと一息つきましたぁ。
その間に街はすっかり春めき、耳をすますと、”ハッ！クシュ～ン”と、
小鳥の・・・コトリのさえずりが聞こえてきます。
ヒト呼んで・・・”花粉症”
ワタシは、この季節になると見えない恐怖におびえます。
その昔家族4人で暮らしていたトキ、朝、
”今日スゴイね・・・”と誰ともなく言うと・・・
母は”コンタクトが・・・入れられない・・・”と目を真っ赤にしながらつぶやき、
父は横浜中に聞こえるかのようなクシャミを連発し、
それで目覚めた姉がむくんだ顔をしながらやってきます。
その後はひらすら鼻かみ合戦です。
そんな中、一人花粉症ではなぃワタシ。
そんな”合戦中”に、ワタシもつられて・・・
「ハックション！！」
すると、すかさず血走った目と鼻をした姉が・・・
「ついにデビュー？？」
こわぃ・・・こわぃ・・・絵ズラがこわぃ・・
「ううん。先週から鼻風邪で・・・」
というと・・・
「初めはみんな・・・そう言うよ・・・」
と血走った眼をしながらほくそ笑みます。そして、薬のせいで若干スローな動きをしながら2階へ・・・
完全にホラーです。バイオハザードです。
きっとこれは何年後かの自分の姿・・・こわぃ・・・
そんなコトを毎年思いながら、今年はなんとか平気なような気がします。
そして、実はワタシの唯一のアレルギーは・・・
この期に及んで、にゃんこです
ぶるが来る前から何となくそんな気はしていたのですが、
一緒に暮らして確信へと変わりました。
ワタシの場合、にゃんこを触った手でそのまま自分の顔を
触ると赤く湿疹ができます。
何故か顔だけで、手足とかは大丈夫です。
なので夜は化粧水とか終わってから遊んで、
朝は手洗いから始めれば何にも問題ありません。
たとえ腫れても2～3時間で腫れは引くので大丈夫です
そしてクシャミは朝・夜と薬を飲んでます。
その名も”アレロック”！！！
ワタシにはばっちり効きます。
毎月薬を処方してもらう時に、
「海老好きの海老アレルギーみたぃねぇ～」
と、毎回同じやり取りに微笑みます
こんなにも十字架背負ってるのに、
ニャンズときたら・・・
”ぎゅ～”ってなりすぎて乗車率120%です。
隣あぃてるのにぃ～
春もこれからも、なかよし。なかよし
このままご機嫌を崩さずに後半へ突入してほしぃモノです。
本日もチャィプ。プラプラ中華街。
団体客多ぃなぁ。やっぱり横浜ってすごぃ！！
と、酔いしれつつ関帝廟通りの「謝朋酒樓」のメニューを見てぃると・・・
Cランチ 「豚の耳と野菜の四川黒豆辛子炒め」
豚・・・耳・・・！？
どんな感じの料理なんだろう・・・
これは舌で耳を食さなきゃぁ
豚の耳と野菜の四川黒豆辛子炒め（￥700）
スープは、たまご・にんじん・豆腐が入った
すごく優しいあっさりした味です。
小鉢はザーサイと、きゅうりと厚揚げ豆腐を
ピリ辛にしたあえもの
うわぁ～耳だぁ
毛はつぃてなく、臭みもありません。
焼き鳥の軟骨みたぃで美味しぃなぁ
たまねぎ・にんにくの芽・黒豆が混ざりあぃ、
食感が楽しいです。
そんなに辛くはありません。
きっと
とも相性がいぃと思います。実践ができず残念です。
デザートの杏仁
甘くなくて美味しいです。
フルーツ多しです
店内は清潔感があり、白髪のジェントルマンが、
すっごく丁寧で優しぃ接客をされてましたぁ
メインの豚耳も美味しかったのですが、小鉢も丁寧な感じがしました。
たまにザーサイがすごぃコトになってぃるお店がありますが、
ここは塩辛くもなく、油っぽい臭いもなく、とっても美味しかったです。
麺類も気になるのでまた行きたぃです。
徐々に春へ近付いてます。
寒くてサボってぃたチャリ通を再開しようと思います。
自転車も、もうボロボロなのでそろそろ新車が欲しいです。
ここはやっぱり定額給付金を、首を長くして待ってぃようと思います。
謝朋酒樓さん、ご馳走様でしたぁ
「謝朋酒樓（しゃほうしゅろう）」
中区山下町188
こんな日も・・・こんな日、じゃなくてもやっぱり好きな中華街。
チャィプラ。チャィプラ。
香港路と市場通りを結ぶ台南小路にある、台湾料理のお店、「福楼」のランチメニューに・・・
「魯肉飯または麺」
魯肉飯（るーろーはん）がランチメニューなんて珍しいなぁ・・・って、その後の・・・
”または麺”＝魯肉麺・・・！？
なんだぁ・・・！？
魯肉麺ランチ（￥630）
点心は、
小龍包・シュウマイ・焼餃子・水餃子の中から
1つを選択できます
す・・・すごぃボリューム
テンション上がります
魯肉麺だぁ～！！
上には、魯肉飯と同じく味付け玉子・お肉、
高菜の代わりにもやしとにらが乗ってます。
八角のきいた香りです。
一口食べて・・・「甘～ぃ！！」
ラーメンのような味を想像していましたが、
魯肉飯の甘タレを濃くしたスープです。
食べたコトなぃ、不思議な味だぁ
餃子・・・でかっ！！
初めからタレがかかって登場します。
なので、最後の方はクターってなってます。
でも、中は野菜たっぷりジューシーです
美味しいなぁ
魯肉麺の具の美味しいコトと言ったら、もうたまりません。
麺をササット食し、残しておいたすっごく味のしみ込んだ玉子、お肉でご飯を食べましたぁ。
一度で二度美味し～ぃ！！めっちゃ楽しいです。
ライスは、”付きますかぁ？”と（かわぃく）言ったらキタので、
ちゃんとアピールした方が○かも！です
ザーサイはちょっぴりしょっぱかったのですが、
これだけの種類と量を630円で食べられたので満足です。
他の点心も食べてみたぃので、また行きまぁす。
ようやく暖かくなり、洋服も徐々に軽くなってきそうです。
早く重いコートを脱いで、背筋シャキっと歩きたいモノです。
福楼さん、ご馳走様でしたぁ
「福楼（ふくろう）」
中区山下町137-26
なんか、最近”寒～ぃ”って口癖だぁ
歩ぃて歩ぃて。カラダを温めます。
チャィプラ。チャィプラ。
中華街をプラプラしてぃると、中山路の「心龍」のランチが・・・
「白麻婆豆腐＆水餃子」だぁ
ランチ！待ってましたぁ～
赤じゃなくて、”白”のマーボー、食べてみたかったので迷わずinです。
白麻婆豆腐＆水餃子（￥800）
うわぁ。
ごはんもスープもマーボーも、みんな真白。
餃子も白だから・・・
うわぁ～オセロなら勝ってるぅ～！
圧勝だぁ～と思いきや・・・
うわっ！！水餃子、茶っこっ
茶色のは甘いタレ、その下にラー油が
たぁ～っぷり
一緒に食べると、絶妙なバランスです
皮がプリプリで、中は野菜が沢山。
美味しぃなぁ
おつまみっぽぃけど、ご飯とあいます。
いよいよ人生初の”白マーボー”
ほんとに真白で、辛いのかなぁ・・・
と思いましたが、スッキリな、キレのある
辛さです。
白ワインにあいそぅ～
もちろん、ご飯にもぴったりでしたぁ
お米も、中華街なのに美味しぃです
デザートの杏仁
柔らかくって美味しいです。
（うわぁ。この子も白だぁ。）
メニューに「元祖 白麻婆豆腐」って書いてあったので、他のお店にもあるのかなぁ・・・
ちょっと色が違うだけで、こんなにもテンションが上がります。
何だかとっても楽しいランチで、自分の機嫌が良くなったのを”舌”で感じました。
全部美味しくって、とっても幸せでしたぁ
ここのお店はランチメニューがとっても豊富なので、また他のも食べてみたぃです。
やっと1週間終わりました。
忙しい時期で、みんなバタバタしてぃまが、
これを乗り切ると春はすぐそこです。
せめて来週はお天気が続くと嬉しいです。
心龍さん、ご馳走様でしたぁ
「心龍（しんろん）」
中区山下町146
あっとぃう間に3月だぁ。でも寒いなぁ。。。
めげずに、めげずに中華街をプラプラ。
チャイプラ。チャイプラ。
南門シルクロードの「王興記」のランチメニュー。
なんと月曜日はレディースDayで、
A・Bのランチが・・・
￥650→￥500
すごぃなぁ。こんなに安くなるんだぁ
ワタシだって一応オンナ。ここは行きましょ。入りましょ。
きくらげと豚の卵炒め（￥500）
す・・・すごぃっ～
これで500円！？
サラダと杏仁はナィと思ってぃたので、
びっくりです
スープは玉子＆わかめ。とろみ強し
「きくらげと豚の卵炒め」って書いて
ありますが、お肉、ほとんど入ってません。
きくらげもそんなに・・・
これ、商店街の中華屋さんでぃう・・・
”野菜炒め”です。
でも、このB級な感じ・・・
美味し～ぃ
ワタシはめっちゃ好きです。
もやし・にら・たまご・きくらげ・ピーマン・にんじん・たまねぎ・お肉、
とにかく具沢山です。
味付けは醤油味で、ごはんススミます
かたじけなぃのですが、”おかわり”させて頂きましたぁ。
付け合わせのサラダも、たっぷりドレッシングで”手抜き感”ナシです。
杏仁は、柔らかくてやや甘めでしたぁ。
店内、天井が高いので開放感あってゆったりした感じです
そしてお茶も、「温かいのにしますかぁ？冷たいのにしますかぁ？」と、
一瞬有料かと思いきや無料！！の、すごく嬉しぃサービスです
女子としては、毎月曜日要チェックのお店になりましたぁ。
3月に入って、寒いわぁ忙しいわぁです。。。
春は絶対やって来るので、気負わずに・・・気負わずに・・・
”気がついたら終わってたぁ”と、清々しく4月を迎えられたら理想です。
と、3月を少し過ぎただけなのに、もう4月のコトを考えてます。
王興記さん、ご馳走様でしたぁ
「王興記（おうこうき）」
中区山下町187-6
それは、楽しくもあり、平日には面倒になるトキもある・・・買い物。
以前のワタシは・・・
仕事が終わった後スーパーで買って自炊。
しかし、この”ハラペコぐったり状態”で行くのは非常に危険で、
ぃつも色々買いすぎては腐らせてしまう日々でした。
さすがに悪循環だなぁ・・・と思い、一年ほど前に通販に変えました。
今は、オイシックスというところで宅配してもらっています。
まさに、作った方の顔が見える「安心野菜」なのですが・・・なんせ高い！
きゅうり3本300円など、今までの3倍近くのお値段です。
最初こそ値段に驚きましたが、そのおかげで・・・
「腐らせてたまるかっ」！という貧乏根性むき出しで、せっせと料理をするようになりました。
さらには、「普段目立たない野菜でも、ウチに来たら主役にしちゃるっ！」と、
なんだか妙にハマりだしました。
そして、調味料も変えたら”無駄がけ”も減るなぁと思い、
次はケチャップを宅配買いに切り替えるコトにしました。
でも、5種類位あってどれにしていぃのか分からず・・・
カラダに良くても美味しくなかったらテンション下がるなぁ・・・と思い、
この際自分の舌で確めるコトにしました。
思い切って5種類全てを大人買いし、さらに、ハインツ、カゴメも買いました。
ケチャップだらけです。
そしてワタシは計7種類のケチャをそれぞれ小皿に入れ・・・番号をふり、
ケチャにも番号をふり・・・そうです！！！
”利き ケチャップ”です。
土曜の夜、一人真剣にケチャップ皿をシャッフルし、おもむろにポテトを揚げました。
いざっ・・・スタートです。
ここまでしたのは、値段とか商品のイメージとかじゃなくて、
本能で自分の好みを知りたかったのです。
上下ではなく左右の世界、まさに・・・”己を知る・・・” あぁ・・・ふかぃ。ふかぃ。
そして、一番好きだったのが・・・
なんとなんと横浜産のケチャップ、
「清水屋ケチャップ」でした。
横浜に運命感じて、
なんかグッときちゃぃましたぁ。
”ナポ焼き”を羨ましい位に美味しく作る、
中華の巨匠も紹介されていますが、
このケチャップ、日本初のケチャップの
復元版のようです。
歴史をひもとくと・・・以下：ｔｖｋショップより引用です。
明治29（1896）年に横浜で創業し、日本で初めてケチャップの製造を始めたのが清水屋です。
子安村（神奈川県子安）で西洋野菜の栽培をしていた清水與助氏が加工業にも乗り出し、
清水屋を創業しました。
「横浜にあった外国人専用スポーツクラブの日本人シェフからその作り方を学んだとか」と
語るのは與助氏のお孫さん、金子とよ子さん。
そうして誕生した清水屋のケチャップは、1913年には南区で開かれた勧業共進会で銅賞を受賞、
宮内庁御用達にもなったといいます。
しかし、清水屋の廃業に伴いケチャップも消滅。清水屋のケチャップは“幻の味”となりました。
その味を今に復刻させたのがトマトソースの製造などを行なっている
中区日本大通の食品卸会社「インターフード」の丸山和俊社長。
ケチャップの歴史を調べていた丸山社長が偶然清水屋の記事を見つけ、
「夢とロマンを復刻させたい」という思いから明治期の資料に残るレシピを丹念に調べ、
当時の加工作業の様子を何度も聞き取り、度重なる試作を重ねました。
その中で金子さんの証言にあった「南洋の“ずく”を持ってきなさい…と言われた」という記憶を辿り、
文献なども丹念にあたることで“ずく”とは“ニクズク”、即ちナツメグであることに辿りつきました。
そして遂に完成した、幻のケチャップ「清水屋ケチャップ」。
それは、有機トマトや有機香辛料など厳選された素材の旨味が複雑に織り重なる
正統派のケチャップでした。
昔の日本に確かにあった懐かしい味、それが「清水屋ケチャップ」です。
なるほど。なるほど。
文中の、”1913年には南区で開かれた勧業共進会”は横浜開港資料館より。
3代目神奈川県庁の新築落成記念行事として、
本格的な地方博「勧業共進会」が開催された。
大正2年10月1日から11月19日までの50日間、
横浜市南区蒔田町で開催された勧業共進会には、62万人もの入場者があったという。
なるほど。なるほど。なるほど。
金も銀も気になるけど、銅賞のケチャップはコチラっ。
お味は・・・すごく味が濃いです。
ツンとくる酸味がなく、そのままでも、
料理で使っても美味しいです。
ナポリタンとか、最高に美味しいです。
今日はちょっとピーマンなくて、
オムレツにしましたぁ。
美味しい～
それにしても、”利き ケチャップ”、めっちゃ楽しかったです。
あっ。残りのケチャは、ちゃ～んと完食しました
そして最近、宅配でお気に入りなのが・・・
「横浜胡麻ラー油」
めっちゃ香りがいぃんです。
市販のラー油は”コーン油”とかが混じっていますが、
これは純正胡麻油を100％使用で無添加です。
”横浜中華街の老舗店と同じ伝統的な製法で作った”
って書いてあります。。。どこだぁ～！？
中には1本丸ごと唐辛子が入ってます。
そのままでも美味しぃのですが、
料理にちょっと垂らすだけで、ぐっと深みが出ます。
一気に”料理上手”みたぃになります。
持ち歩きたい位ウマからっ！です。
やはりワタシはLOVE横浜です。
なので、こうして少しずつですが・・・
最近ハマった”濱りモノ”
紹介出来たら嬉しいです。
