でぶねこごはん・・・たまに簿記

中山路の「杜記・別館」で食べきれなくて包んでもらったご飯。

姉妹会議の結果・・・

　海老の四川炒め→仲良く半分こ
　
　四川豚煮込→ワタシ
　
　紹興酒→オネエ

とぃう分け前になりました。

翌日の土曜日、早速ランチに食べるコトにしました


　すっごく丁寧に包んでくれましたぁ
　
　豚煮込みはすっごぃ量です
　中身はほとんど食べきったのですが、
　大量に残ったスープがもったぃなぃ！
　って思ってたら包んでくれましたぁ










  ぶるとライト。
　クンクン。クンクン。

　辛い匂いが部屋中に香ります

　君たちには100年早～ぃ
　
　早速料理へとりかかります
 
 






　
　白菜・ニラ・ネギ・豆腐・豚肉を切り、
　お土産の豚煮込みのスープを注ぎます。

　
　










　
　100均で売ってる小鍋でコトコト

　このお鍋に入れても、
　まだ半分スープが残ってます。
　
　しばし煮込んで・・・









　四川鍋の完成だぁ

　味付け不要で楽ちんです。
　

　一口食べて・・・










  辛～ぃ

　煮込みましたが、野菜の水分とかで
　丁度よぃ感じです

　さすがにお肉は全然違うなぁ。
　お店のはめっちゃ柔らかかったです
　
　そして最後は・・・
 








　麺を入れて・・・

　海苔増しにして・・・












　四川風煮込みラーメンの完成です

　ラー油がカランでめっちゃ辛ぃです

　でも・・・そんなトコロが・・・

　好きだぁ

　美味し～ぃ






土曜のお昼から、一人鍋”〆麺”の感動フィナーレを迎えられ、
めちゃめちゃ楽しかったです。

途中、麺が冷めてくると、以前お店で食べた”四川燃麺”に味が似てきました
お肉は挽肉の方が良かったなぁ

1度で2度・・・いえ、3度オイシイ豚煮込みに大満足です。
また行きまぁ～す



と、食べ終わり・・・ほとばしる汗をふきつつ、コップにお水を足しにいきました。
戻ってくると、クライが・・・





　「クシュン！！クシュン！！！」


　あ。窓しめるね。
　ごめんよ。

　と席を立った瞬間、目に飛び込んで来たのは・・・




















　・・・・

　鍋・・・食べましたよね。あなた？？
　

　”別にぃ～”

　みたぃなカオをしてぃますが、
　真赤なおハナのにゃんこさん・・・

　匂いで判定・・・はしなぃ、
　ウチで唯一の冒険家にゃんこです。













　杜記・別館さん、ご馳走様でしたぁ


　「杜記・別館（とき・べっかん）」
　中区山下町146