でぶねこごはん・・・たまに簿記

今日は曇りなのに暑いなぁ。

ぃつもは中華街をフラフラ。プラプラ。
でも今日は、昨日食べそこねた杜記別館のお豆腐を食べに直行

あるかな。あるかな。期待と不安を抱えながらお店へ

着くと、オネエさんが覚えててくれましたぁ

待つことしばし・・・つぃに・・・

キタぁ～


　紹子豆腐花（￥580）
　
　日本語訳は・・・

　　　豆腐花と豚挽肉の四川あんかけ

　ステキなネーミングです










　お豆腐に、ピリ辛挽肉のあんかけが
　のってるのを想像してぃたので、
　まずルックスにビックリです。

　すっごぃカラフルです。
　
　にんじん・緑のお豆・ピーナッツ・コーン・
　ザーサイ・お肉がどっさり
　
　中をあけると・・・







　お豆腐登場

　一口食べて・・・

　　　美味し～ぃ

　これはビックリ。食べたコトなぃ味です

　






食べた瞬間、お肉のピリ辛さとピーナッツの香ばしさが、お口いっぱぃに広がります。
そのうち、ザーサイ・野菜のうまみが口に広がり、その先には柔らかいお豆腐

アンのとろみ具合、お豆腐の柔らかさ、具の食感、
すべてのバランスがいぃです。

好みも色々あると思いますが、ワタシはココに・・・

　”美味し～ぃ”

って、100回書きたい位ストライクなお味でした

とにかくウマィ！！！
完全にハートを盗まれたランチでした




今日は一心不乱に食べましたぁ。
久々にご飯もおかわりです。

また体重戻っちゃうなぁ・・・なんて思いましたが、今日のランチのニクならぃぃかも・・・
これこそ本望だぁ！と思いました。
むしろ愛おしく抱き、今後とも・・・

しばらくは・・・

共に歩んでぃこうと思います。



　杜記・別館さん、ご馳走様でしたぁ



　「杜記・別館（とき・べっかん）」
　中区山下町146