でぶねこごはん・・・たまに簿記

あ・・・今日から12月・・・！？

時の流れの早さに驚きます。
師走かぁ。。。そっか・・・外も寒ぃし・・・そっかぁ・・・

気づいたら冬になってました。
早いなぁ。こんな季節はやっぱりカラダが暖まるモノを食べたいなぁ。

そんなコトを想いながら中華街をプラプラ。チャィプラ。チャィプラ。

西門通りの「日昇酒家」のランチに・・・

　　　　「辛辣風揚げ魚刀削麺+半チャーハン（￥680）」

ひぇ・・・揚げ魚の刀削麺・・・！？気になる・・・気になるなぁ・・・
ちょっぴり危険な感じもしたので、とりあえずここはメモメモ

今度は中山路、杜記別館のメニューに・・・


　「特製高菜魚麺」
　　　”魚のコムギコ混ぜる麺　特製高菜麺”

　ひぇ・・・魚のコムギコ・・・！？

　なんじゃ・・・そりゃぁ・・・・！？
　しかも880円とココではお高め。
　気になる～！！！

　給料日あとの、今しかなぃ・・・
　早速お店へ





　特製高菜魚麺+水餃子（￥880）

　キタぁ～
　水餃子は相変わらずモチモチ

　そしてメインの特製高菜魚麺は、ルックスは
　高菜そば。でも、よ～く見ると・・・









　麺ふとっ！！！

　一体ナンなんだぁ～！
　スープは、高菜のいぃ香りです。

　興味津々で一口たべてみると・・・

　美味し～ぃ
　そしてやっぱり・・・辛～ぃ
　あぁ・・・水餃子じゃなくてご飯だったぁ





ココで辛い料理を相当訓練したつもりですが、これは結構辛い！！

汗ダク注意報の発表です。
片手にハンカチを握りましょう

でも、辛いだけじゃなく、辛さの奥にウマミありっ

スープは、高菜ラーメンを辛くしたモノ。
割とあっさりしてます。
具は、高菜・青菜・そして柔らか～ぃ牛バラ肉が5つも入ってましたぁ


　そしてこの麺・・・

　生まれて初めて食べる食感でした。
　
　表現力が乏しく、例えるコトバが
　見つからないのですが、あえて言うなら・・・

　うどんからコシを引き、白身魚の練り物を
　足したような感じ・・・です。

　





モチモチとはちょっと違うのですが、美味しいです。
極太なので食べ応えありましたぁ

最後、お会計のときにオネエさんが言っていたのですが、
新人のコックさんが作って、美味しいからランチに出してみよう！となったそうです。

チャレンジメニューでしたが、美味しかったです。
不思議な食感がたまりませんでしたぁ。

贅沢を言うと、セットは水餃子ではなく白米で、
お値段も750円くらいだったらいぃのに・・・と思いましたぁ

でも、斬新なランチでとっても楽しかったです。
日々メニューをチェックして、また行きたいです。





毎日、寒さが続きます。

乾燥予防のために、寝る時加湿器をつけているのですが、
設定を誤り、今朝の湿度がなんと・・・

70％！！！！

部屋中が亜熱帯雨林のようでした。

どうりでよく眠れなかったワケです。

12月はなんだかんだで忙しくなるで、体調管理もヘマしなぃように頑張りたいです。





　

　杜記・別館さん、ご馳走様でしたぁ

　「杜記・別館（とき・べっかん）」
   中区山下町146